インナービューティを台無しにする老化の3大要因＊コゲ・サビ・火事Vol.2【糖化】
なぜ太るの？なぜ食べすぎるの？
肥満の原因と言われれば、低栄養高カロリーな食生活・食べ過ぎ・運動不足でーーっと、ハイその通りです。
特に、白米・パン・パスタ・菓子類・清涼飲料水が多い食事内容は、食後血糖値がポーンと上がります。すると、血糖値を下げようとインスリンが出動！
インスリンは、血中に溢れる糖をエネルギーに変えようと、《筋肉》→《肝臓》に移動させてくれます。溢れ残ったものは、中性脂肪になります。
インスリンを出しすぎると、《インスリン抵抗性》（インスリンの効き具合が悪くなる）→《レプチン》（満腹中枢を刺激するホルモン）が受け取れなくなり、食べる回数が増えるのです。これが、《食べ過ぎ》に繋がるスパイラルです。
ですから、太らない食習慣は、食後の血糖値はさっさと下げる！入ってきた糖は、エネルギーにさっさと変えてしまう！ことです。
そのために、
- ベジタブルファースト。
- 食べたらすぐに横にならず、１時間以内に軽い運動。
問題は、肥満を放置した末の《糖化》
糖が処理しきれない食生活が続くと、血管内で取り残された糖がタンパク質と結合します。その際、体内の温度も重なって《AGEs》というコゲのようなものが作られていきます。
これが、大問題の種となります。このコゲ（AGEs）を分解しようと、酵素が増えるのですが、とちくるって正常なタンパク質まで分解しようとします。
目に見えるタンパク質、例えば、お肌・筋肉・骨（コラーゲン）・脳みそなどなど。
目に見えないタンパク質、酵素・ホルモン。これらは生命に関わる情報を伝えたり、処理したりしていますがーー
糖化は、これらのタンパク質が、大ダメージを受けます。本来の役割を果たせなくなるのです。
お肌で言うと、コゲ（AGEs）が作られて、硬くなり黒くなりたるみます。糖化は、老けます。
もっと深刻なのは、糖化の被害によって血管がボロボロになり、体を壊していくことです。タンパク質を破壊することです。
糖化の順番として、①血管がやられます。②血液中の糖を処理出来なくなり、糖尿病になります。
そして、下記の図のような、さまざまな取り返しのつかない病が発生していきます。
免疫力を上げて、できたAGEsを破壊しましょう
糖化した体の体質改善は、覚悟を決めてーー、努力と投資が必要です。
- 血糖値を上げないOKフードを意識しましょう。
- 糖は燃やしましょう。食後の軽い運動を。
- 活性酸素は増やしません。
- できたAGEsは壊しましょう。
免疫力を上げて、白血球のマクロファージを活性化すれば、AGEsを食べてくれます。
免疫力を上げるには、腸内環境を整えることが大切です。
そのために、細胞間コミュニケーションを正常に、腸内環境を整えるグリカン（糖鎖栄養素）、抗酸化物質、ビタミンB群をしっかり摂るために、サプリメントを活用することは、大変有益です。
肥満より怖い、糖化です。
